El dueño de El Ventorro confiesa que Mazón y Vilaplana disfrutaron de hora y media completamente solos en el reservado.
Romero ha desvelado que cuando abandonaron el restaurante “no quedaba ningún cliente” y “los trabajadores se habían ido”.

Las declaraciones en el juzgado de Catarroja continúan sucediéndose. Uno de los últimos en someterse a las preguntas de la jueza instructora de la DANA, Nuria Ruiz Tobarra, ha sido el dueño de El Ventorro, Alfredo Romero, quien ha asegurado que Vilaplana y Mazón se marcharon del restaurante entre las 18:30 horas y las 19:00 horas, “cuando los trabajadores ya se habían ido”.
, el empresario ha desvelado que el político y la periodista disfrutaron de hora y media completamente solos en el reservado.
Romero ha contado que los comensales se tomaron unas “papas y unas olivas (aceitunas)” antes de comer.
Una de las claves que se han intentado resolver a lo largo de estos meses es el pago de la cuenta; factura que fue solicitada por la oposición valenciana.
Sin embargo, desde el PP se excusaron en que Mazón acudió al encuentro en calidad del presidente del PP valenciano. Ahora, el dueño de El Ventorro ha asegurado que envió la factura al Partido Popular.
Por otro lado, el empresario valenciano confirma que la comida finalizó entre las 16:30 horas y las 17:00 horas y que, a partir de esa hora, no volvió a acceder al reservado.
No volvió a verlos hasta que abandonaron el local, por lo que permaneciero a solas en él una hora y media.
Romero ha confirmado la versión de Vilaplana sobre la hora de salida del restaurante (“entre las 18:30 horas y las 18:45 horas”), pero añade un nuevo dato, y es que cuando se fueron “no quedaba ningún cliente, y los trabajadores se habían ido a las 18:15 horas“, por lo que tiene claro que no abandonaron el local antes de las 18:25 horas.
Además, también se ha pronunciado sobre la vestimenta de Mazón. Mientras que Vilaplana aseguró en sede judicial que Mazón le pidió permiso para cambiarse y ponerse más cómodo durante la comida, él, en la comisión de investigación de la DANA en el Congreso, negó haberse cambiado.
Por el contrario, aseguró que se había puesto un jersey, que siempre lleva encima, porque hace frió. Ahora, Romero ha asegurado que el president en funciones no llevaba corbata, pero sí chaqueta oscura y una mochila pequeña.
Según su versión, Mazón abandonó El Ventorro con estos dos últimos elementos.
Asimismo, Vilaplana declaró que el popular había estado durante toda la comida con el móvil en la mano, pero el dueño del local ha desvelado que, en sus seis o siete veces entrando al reservado, no vio al político con el teléfono o hablando por el mismo.
Así se fraguó la comida en El Ventorro entre Vilaplana y Mazón.
Era conocido que Maribel Vilaplana y Carlos Mazón, aún president en funciones a la espera de la investidura de su sucesor, Juan Francisco Pérez Llorca, habían mantenido un encuentro previo a su fatídica cita en El Ventorro.
Hasta ahora, diarios como Ara o elDiario.es habían apuntado que su primera cena -en la que coincidieron, según estos medios, por casualidad- se había producido en el popular restaurante de La Raspa, pero, ahora, tras acceder al testimonio de personas que formaron parte de este encuentro, ElPlural.com ha podido reconstruir a la perfección qué sucedió 18 días antes del 29 de octubre, dónde se tomaron una copa, y conoce quién más formó parte de aquella primera sobremesa.
Además, ha sabido cómo se fraguó la comida en El Ventorro.
Según cuentas fuentes del entorno de la periodista, que estuvieron presentes en aquel encuentro casual, Vilaplana se encontraba en el Àtic con unas amigas aquel 11 de octubre.
Cuando se disponían a abandonar el local, en torno a las ocho o nueve de la noche, se encontraron con Carlos Mazón y parte de su equipo.
Entre saludo y saludo, ambos grupos decidieron marcharse juntos a tomar “algo rápido” a otro lugar, ya que el todavía presidente del PP valenciano “tenía eventos por la Hispanidad la mañana siguiente”.
El entorno de la periodista asegura que, al contrario de lo que se ha afirmado, durante aquella ‘quedada’ espontánea, Mazón no le propuso “en ningún momento” la dirección de À Punt a Vilaplana, reafirmándose así en que el encuentro en El Ventorro supuso “la primera y única vez que se lo propuso“.
Tampoco aquel 11 de octubre se fraguó la comida en El Ventorro, sino que este encuentro se agendaría días después.
En concreto, el 14 de octubre, cuando el político y la periodista coincidieron en una gala por el 50 aniversario del parque empresarial Fuente del Jarro presentada por la comunicadora en el Palacio de Congresos de Valencia.
Durante su intervención en aquel acto, el popular aseguró que “en Valencia hay dos tipos de galas: las que presenta Maribel Vilaplana y las demás”. “Muchas gracias, Maribel.
La noche ha empezado fenomenal porque ha empezado con la aparición de Maribel Vilaplana, que como todo el mundo sabe es síntoma de que todo va a ir bien”, decía el político, pidiendo un aplauso para la comunicadora.
El simbolismo de la soledad y la opacidad en la gestión política.
La imagen de Mazón y Vilaplana solos en el reservado de El Ventorro, mientras la tragedia se desarrollaba fuera, ha adquirido un poderoso simbolismo.
Representa la opacidad, la falta de transparencia y la desconexión entre los responsables políticos y la ciudadanía.
El hecho de que la factura fuera enviada al PP, el cambio de versiones sobre la vestimenta y el uso del móvil, y la ausencia de testigos durante la hora y media de aislamiento, son elementos que refuerzan la percepción de que la gestión de la crisis estuvo marcada por la improvisación y el ocultamiento.
La instrucción judicial, liderada por la jueza Ruiz Tobarra, ha puesto el foco en estos detalles, consciente de que la confianza ciudadana en las instituciones depende de la capacidad de los responsables públicos para rendir cuentas y ofrecer explicaciones claras y honestas.
El caso El Ventorro ha generado un intenso debate público sobre la responsabilidad política, la transparencia y el papel de los medios de comunicación en la fiscalización del poder.
La reconstrucción de los hechos por parte de diarios como Ara, elDiario.es y ElPlural.com ha sido fundamental para arrojar luz sobre episodios que, de otro modo, podrían haber quedado sepultados bajo el silencio institucional.
La investigación ha revelado la existencia de redes informales de poder, la importancia de los encuentros privados y la dificultad de distinguir entre lo público y lo privado en la vida política.
El testimonio del dueño del restaurante, lejos de cerrar el caso, ha abierto nuevas preguntas sobre la conducta de Mazón y Vilaplana, la naturaleza de su relación y las implicaciones para la gestión de futuras crisis.
El episodio de El Ventorro es más que un caso judicial; es un espejo de las tensiones y desafíos que enfrenta la democracia valenciana y española en el siglo XXI.
La exigencia de transparencia, la rendición de cuentas y la defensa de la verdad son condiciones imprescindibles para avanzar hacia una sociedad más justa y responsable.
La soledad de Mazón y Vilaplana en el reservado del restaurante, la factura enviada al PP y las versiones cruzadas sobre los hechos son síntomas de una crisis ética que exige respuestas claras y reformas profundas.
La ciudadanía demanda explicaciones, y la justicia debe estar a la altura de esa exigencia.
La memoria de las víctimas de la DANA merece justicia, y la sociedad debe permanecer vigilante para que la opacidad y la mentira no se impongan sobre la transparencia y la responsabilidad.
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