Mar de lágrimas en ‘Top Chef’ tras anunciar a su tercer expulsado en TVE: “Se va el corazón”.
‘Top Chef: dulces y famosos’ ha vivido una de sus expulsiones más duras que dejaba a todos sus compañeros, sobre todo Belén Esteban, rotos.

La noche prometía azúcar, brillo y risas. Pero lo que terminó sirviendo TVE en la tercera entrega de Top Chef: dulces y famosos fue una mezcla explosiva de tensión, lágrimas y un adiós que dejó a medio plató con el corazón encogido. Porque cuando la cocina se convierte en campo de batalla y los delantales naranjas cuelgan de un hilo de caramelo, cualquier pequeño error puede cambiarlo todo.
Tras las salidas de Marina Castaño y Eva Isanta, el programa regresó con una consigna clara: subir el nivel. Y lo hizo desde el primer minuto con una prueba que nadie esperaba. Los aspirantes entraron a plató preparados para el dulce, para la técnica pastelera tradicional, para el chocolate o la fruta. Pero lo que encontraron fue algo mucho más arriesgado: un postre elaborado con casquería.
El silencio fue inmediato.
La explicación corrió a cargo de Javi Estévez, referente de la cocina de aprovechamiento y defensor del producto humilde elevado a alta gastronomía. Su intervención no fue solo didáctica; fue una declaración de intenciones. La casquería no era una provocación gratuita, sino un reto técnico y creativo. Transformar vísceras en un postre elegante exigía precisión, equilibrio y, sobre todo, valentía.
Y ahí empezó la verdadera competición.
Mientras algunos rostros reflejaban desconcierto, otros intentaban ocultar los nervios tras una sonrisa. En este formato, donde celebridades se enfrentan a la exigencia de chefs de primer nivel, la diferencia entre el triunfo y el fracaso suele estar en la capacidad de adaptación. No basta con tener gracia o carisma. Hay que ejecutar.
La cata confirmó lo que muchos intuían: no todos habían logrado domar el reto. Pero una aspirante brilló con luz propia. Cuando Javi Estévez pronunció el nombre de Samantha Ballantines como la mejor concursante de la prueba, el plató estalló. La drag no solo había superado el miedo inicial, sino que había presentado una propuesta sólida, equilibrada y técnicamente impecable.
El premio no era menor. Samantha tendría el privilegio de formar los equipos para la siguiente prueba. Y en un programa como este, elegir compañeros puede ser tan decisivo como una buena receta.
La segunda prueba elevó la tensión un escalón más. Esta vez, los equipos debían cocinar siguiendo las instrucciones de un chef en tiempo real. Un ejercicio de concentración absoluta, donde escuchar, observar y replicar cada gesto marcaba la diferencia.
Un grupo trabajaría bajo las indicaciones de Eva Arguiñano para elaborar unos delicados piononos. El otro tendría que preparar alfajores guiados por el maestro argentino Osvaldo Gross.
La dinámica parecía sencilla, pero el programa añadió una complicación: en cada equipo, un concursante no podría ver ni escuchar al chef. Cocinaría a ciegas, recibiendo apoyo de otro profesional.
En el equipo de los piononos, todos siguieron con disciplina las instrucciones de Eva Arguiñano… salvo Mariano Peña, que asumió el desafío de no escuchar ni ver a la chef y contó con la ayuda de Paco Roncero. La escena era casi cinematográfica: Mariano intentando descifrar gestos, confiando en indicaciones indirectas, luchando contra el reloj.
En paralelo, el equipo de los alfajores replicaba la receta de Osvaldo Gross con precisión milimétrica. Todos menos Ivana Rodríguez, que vivía su propia odisea sin poder escuchar ni ver, apoyada por Eva Arguiñano desde la distancia.
La cata fue un carrusel emocional.
Samantha Ballantines, Alejandro Vergara y Belén Esteban respiraron aliviados al ser los primeros salvados. En el otro extremo, Mariano Peña y Tote Fernández quedaron señalados para la temida prueba de fuego.
Pero la tensión no terminó ahí.
En el equipo de los alfajores, Osvaldo Gross no dudó en elogiar a Luis Merlo, calificando su postre como digno de “Top Chef”. Un espaldarazo que aseguraba su continuidad y reforzaba su posición en el concurso.
En cambio, Desirée Vila, Roi Méndez, Ivana Rodríguez y Natalia Rodríguez no lograron convencer con sus alfajores. La deliberación fue larga. Demasiados nombres en la cuerda floja.
Finalmente, los jueces anunciaron que Mariano Peña, Natalia Rodríguez e Ivana Rodríguez se enfrentarían a la prueba de eliminación. Sin embargo, el destino dio un pequeño giro: Desirée Vila, como mejor pastelera de la semana anterior, tenía un privilegio. Podía salvar a uno de los nominados. Y eligió a Natalia, dando una segunda oportunidad a la llamada “hermana Corleone”.
La expulsión quedaba en un cara a cara entre Mariano e Ivana.
El reto final no era apto para amateurs: una isla flotante con hilos de caramelo. Un postre clásico que no perdona errores. El punto exacto del merengue, la textura de la crema inglesa, la precisión del caramelo. Todo debía encajar como un mecanismo de relojería.
Ambos trabajaron con determinación. Hubo fallos, pequeños tropiezos, detalles que podían inclinar la balanza. Cuando llegó la cata, los jueces reconocieron el esfuerzo. Paco Roncero subrayó que los dos habían cocinado “fantástico”. Pero en un concurso de este nivel, los matices importan.
Antes del veredicto final, Eva Arguiñano anunció que el pastelero top de la semana estaba entre Samantha Ballantines y Alejandro Vergara. La ganadora fue Samantha, consolidando una noche redonda para la drag.
Y entonces llegó el momento que nadie quería escuchar.
El tercer expulsado de Top Chef: dulces y famosos era Mariano Peña.
La reacción fue inmediata. Ivana rompió a llorar. El ambiente se cargó de emoción. Mariano no era solo un concursante más; se había convertido en el corazón del grupo. Su humor, su energía y su complicidad con Belén Esteban habían construido una narrativa entrañable dentro del programa.
Belén, visiblemente afectada, no pudo contener las lágrimas. La química entre ambos había sido uno de los motores emocionales de la edición. Mariano, intentando restar dramatismo, la animó con una frase que ya circula en redes: “Eres una roca dura de Chipiona”.
Más allá del espectáculo, lo ocurrido en esta tercera entrega confirma algo: Top Chef: dulces y famosos no es solo un concurso de repostería. Es un escenario donde celebridades se exponen, se equivocan, aprenden y muestran vulnerabilidad ante millones de espectadores.
El programa ha sabido combinar técnica gastronómica con narrativa emocional. La presencia de chefs como Javi Estévez, Eva Arguiñano, Osvaldo Gross o Paco Roncero aporta rigor. Pero son las historias personales las que fidelizan a la audiencia.
Con la salida de Mariano Peña, el concurso pierde una pieza clave en términos de carisma. Pero gana en intensidad competitiva. La lista de aspirantes se reduce y cada prueba será aún más decisiva.
Si algo ha demostrado esta edición es que nadie tiene el puesto asegurado. Ni siquiera quienes brillan una semana pueden relajarse a la siguiente. La cocina es memoria, técnica y sangre fría.
La pregunta ahora es inevitable: ¿quién será el próximo en caer? ¿Podrá Samantha mantener su liderazgo? ¿Lograrán Ivana o Natalia redimirse tras haber estado al borde del abismo?
La audiencia ya ha hablado en redes. Los fragmentos de la despedida de Mariano se comparten, se comentan, se convierten en tendencia. Porque cuando un reality logra que el público sienta que pierde a alguien cercano, ha cumplido su objetivo narrativo.
La próxima semana traerá nuevos retos, nuevas pruebas imposibles y, probablemente, nuevas lágrimas. Pero algo es seguro: el azúcar ya no es solo dulce. También quema.
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